Additional Information

Agency: Grupo Gira
Zone: West
Destiny: La Habana
Keywords: -
Thematic: Cultural
Modality: Group

Devela los secretos de las paladares cubanas

Acompáñame en un recorrido por una de las paladares más populares de La Habana. En Cuba, el término "paladar" se utiliza para designar a los restaurantes privados. En la última década toda una cultura gastronómica ha emergido alrededor de las paladares y queremos ayudarte a descubrirla. Visitaremos una y recorreremos sus áreas aprendiendo sobre la estrategia implementada para lidiar con los retos más comunes de los pequeños negocios en Cuba. Luego compartiremos almuerzo y hablaremos de la evolución de esta industria en los últimos años y del impacto en la cultura local.
Te llevaré por los procesos internos del restaurante y compartiremos elementos de su cotidianidad con los miembros del staff.

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